A partir del 29 de marzo, se implementó el programa «Vida saludable», en el cual prohiben comida chatarra y alimentos procesados en universidades y escuelas de todos los niveles. El nuevo plan del gobierno federal es promovido por la Secretaría de Educación Pública y la Secretaría de Salud.
De acuerdo con la Encuesta Nacional de Salud y Alimentación hay 5.7 millones de estudiantes, entre 5 y 11 años y 10.4 millones de estudiantes entre los 12 y 19 años, que tienen problemas de obesidad o sobrepeso. Esto se le atribuye al consumo alto de azúcares.
¿Por qué prohiben comida chatarra en universidades?
Buscan reducir los altos índices de obesidad infantil y juvenil en México. Según Mario Delgado, titular de la SEP, el programa consiste en cuatro acciones principales que se deberán aplicar en las 258 mil 698 escuelas del sistema educativo del país, incluyendo preescolar, primaria, secundaria, bachillerato y universidades.
El punto principal es detener la venta de alimentos procesados y con un número nutricional bajo. Estos siendo esencialmente los alimentos con sellos, los cuales indican exceso de azúcares, sodio, calorías, entre otras. Indicando así que “ningún producto que tenga estos sellos puede venderse dentro de las escuelas, así de fácil”.
Recuperado de El Contribuyente.
La segunda acción es promover el consumo de agua natural en las escuelas, incluyendo así construir bebederos mediante el programa «La escuela es nuestra». La meta sería que todas las instituciones educativas tengan bebederos.
Como tercero, se busca capacitar a todos los responsables de las cooperativas escolares para priorizar el uso de alimentos locales y de temporada. El cuarto punto es crear una estrategia de comunicación de alimentación saludable con maestros, padres, madres, tutores, directivos y estudiantes.
Aparte de quitar comida chatarra…
La Secretaría de Salud proporcionará guías del buen comer y recetarios de alimentación saludable y económica. Las escuelas también buscarán reforzar los programas institucionales de actividad física y salud emocional y mental. Puedes consultar los lineamientos completos aquí.
Recuperado de Reddit.
Este programa espera reducir la cifra de sobrepeso y obesidad en México, sobre todo en niños y jóvenes. Se pretende mejorar la calidad de vida de los estudiantes, así como también fomentar hábitos que los acompañen durante toda su vida, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas y promoviendo un futuro más saludable.
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